食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳鸡蛋的做法步骤
-
1首先，将木耳泡发，冲洗干净，控水待用 -
2蒜薹切断待用 -
3青辣椒切块，黄瓜切片。 -
4鸡蛋打成液，不用加任何调料，待用。 -
5可以开炒了。锅里加油烧热，加入鸡蛋翻炒，倒入鸡蛋后，用筷子搅拌，打散。 -
6鸡蛋炒好不用取出，直接加木耳进去，翻炒几下，稍微等一下就可以加入蒜薹、青椒、黄瓜了。然后翻炒。 -
7趁着空闲时间，弄一点生粉加水和一下，一点就好，不用太多。忘了拍照片，找了一张别人的，呵呵。 -
8因为这些菜都易熟，不用很久，三五分钟就ok了，可以加入调料了。翻炒几下，倒入生粉，收汁，翻几下，齐活了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 红烧臭鳜鱼
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- 酸汤小酥肉
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- 蒜薹炒鱿鱼
- 泡椒炒牛肉
- 淋油羊肉
- 红薯粉条辣炒白菜
- *团圆饭*红油包菜
- 炒咸什
- 情人节彩蔬荟
- *团圆饭*筒骨炖海带山药
- 火龙果皮玫瑰花
- **团圆饭**麻婆豆腐
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- 青椒炒香干
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