正宗玉子豆腐炒虾仁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	玉子豆腐炒虾仁
释义	食材明细主料玉子豆腐适量虾仁适量西红柿适量辅料盐适量鸡精适量姜汁适量酒适量生粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度玉子豆腐炒虾仁的做法步骤 1 准备急冻老虎虾。解冻之后清洗干净。 2 准备玉子豆腐和西红柿。 3 老虎虾去皮，在背上开刀去泥肠。 4 锅里放水，油，盐，酒和姜汁烧开，然后放虾仁下去烫至7成熟，捞起。 5 玉子豆腐切小块。 6 炒锅放芡汁（盐，鸡精，生粉）烧开之后放7成熟的虾仁下去快速翻炒。 7 最后放切好的玉子豆腐和西红柿一起下去翻熟即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐
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