食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烩烧茄子的做法步骤
-
1备料先~~茄子去皮切成菱形块，青椒洗净去籽，番茄洗净切块，香菜切段，蒜切片。 -
2茄子控水下锅炸成酱红色捞出。 -
3锅中倒油烧热，放花椒粉，炸好的茄子，青椒块，番茄块翻炒，并用火烩10分钟。 -
4把香菜段，蒜片及盐，酱油调好汁同时放入锅中，再烩5分钟。完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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