“九月韭，佛开口。抓紧吃“秋天里的第一鲜”鲜嫩营养。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜牛肉馅水饺的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：牛肉馅适量，加入适量盐，十三香，香油，鸡精，老抽，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌均匀，加入清水继续顺一个方向搅拌均匀上劲，加入适量油，继续顺一个方向搅拌均匀，备用。
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3韭菜适量洗干净备用。韭菜改刀切碎，备用。
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4韭菜加入牛肉馅中，顺一个方向搅拌均匀即可，备用。
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5面粉500克，盐2克，常温水280克，面和好松弛一个小时。
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6下等量剂子，擀圆坯。
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7包入适量馅料，边缘捏好。
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8全部包好，把水提前烧开。
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9水开下饺子，煮熟飘起。
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10熟了捞出，热气腾腾的饺子出锅。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子