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诗文
木耳炒辣椒
释义
食材明细
主料
木耳
15g
螺丝椒
2个
五花肉
少许
辅料
姜
少许
蒜
2颗
调料
盐
少许
蚝油
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
木耳炒辣椒的做法步骤
1
备好的五花肉放进锅中,大火翻炒,将猪油慢慢炸出(小心猪油溅出来)。
2
加入备好的配菜,翻炒出香味,再加入辣椒,翻炒。
3
将泡发好的木耳加入锅中,翻炒(注意一定油温的时候木耳会炸,尽量用锅盖挡住)。
4
加入盐,蚝油,继续翻炒。
5
翻炒至2-3分钟即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 22:13:50