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诗文	开屏鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 适量 辅料 姜 适量 青椒 适量 生抽 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 开屏鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼洗净。 2 青椒姜切丝。 3 切断鱼头鱼尾，鱼身如图不切断。 4 加入姜盐腌制15分钟。 5 码盘。 6 大火蒸八分钟。 7 锅子烧热放入姜丝椒丝爆香，码盘即可。 8 开动啦。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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