“简单，易操作的营养面，老少皆宜，特别针对不愿意吃饭的熊孩纸，颜色鲜亮，增加胃口(???ω???)”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制紫薯打卤面的做法步骤
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1紫薯两个，蒸熟，然后去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入面粉和少许水，和成面团~~ -
2将揉好的面团醒上十分钟左右，就可以擀面皮了~~
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3将擀好的面皮切成面条，就可以下锅煮了，煮的时候加少许食盐，面条的口感更好~~
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4切好的面条
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5煮好的面条，过凉水~~
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6拌上自制的尖椒鸡蛋卤，美味~~
小窍门
紫薯和面的时候一定要揉面到位，不然面条很容易煮断(????)
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜