食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香卤莲藕的做法步骤
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1食材：莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。 -
2将莲藕洗净、去皮。
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3放在案板上切成厚片。
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4下入清水锅中，加入干辣椒、桂皮和大料。
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5加入冰糖。
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6加3小勺盐。
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7加1小碟半酱油。
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8加适量的五香粉。
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9翻动一下煮开。
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10接着，盖上盖、用中小火烧煮10分钟关火，浸泡1小时20分钟。
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11然后，开盖取出，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜