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诗文
无油烤饼
释义
食材明细
主料
普通面粉
500克
酵母
5克
辅料
奶粉
20克
清水
300克
鸡蛋
1个
调料
盐
3克
甜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
无油烤饼的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:普通面粉500克,酵母5克,糖30克,奶粉20克,鸡蛋一个,清水300克,启动和面功能。
3
能拉出手套膜即可。
4
面团松弛15分钟,下剂子100克一个。
5
擀圆坯,全部擀好。
6
二次醒发2倍大盖上吸油纸,上面盖一个烤盘。
7
烤箱提前预热,上下火190烘焙15分钟,温度仅供参考。
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。
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成品图。
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成品图。
13
成品图。
14
密封保存,放几天都不硬。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/10/1 10:10:24