| 释义 |
“很久没吃煎饺了,上周不知何故忽然想吃得紧.周末回来赶紧自己动手.一周工作的辛苦,总算有点休息时间,得做点好的犒劳犒劳自己,才有精力迎接新的一周嘛.
韭菜馅儿的.汁水很多,超多肉馅大,重要的饺底的脆香...太满足了.”
食材明细
韭菜猪肉煎饺的做法步骤
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4 猪肉馅韭菜碎加盐,鸡精,胡椒粉,生抽适量搅拌均匀
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8 面皮内放入适量肉馅,捏成自己喜欢的形状.饺子成型.
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9 不粘锅内放入适量油,油热后,小心放入饺子,稍煎1分钟左右,然后加入适量冷水,盖上锅盖,大火烧开,转中火将饺子焖熟。待饺底煎至微黄即可。
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11 接着,做饺子蘸酱.蒜头切碎沫,碗中加入陈醋,生抽拌均.
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12 多汁美味的饺子,开吃了!自己擀的面皮,比外面买的面皮更软,更有嚼劲。不过个头要再小点就完美了,因为个头太大,没几个就饱了!!
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
老人
早餐
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