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诗文	番茄土豆牛腩汤
释义	食材明细 主料 土豆 2个 牛腩 400g 番茄 2个 辅料 食用油 小许 纯净水 若干 调料 葱姜 小许 花椒八角 小许 食盐 4g 生抽 10g 鸡精 1g 香菜 2棵 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 番茄土豆牛腩汤的做法步骤 1 牛腩切块，冷水下锅焯水。 2 开锅即可。 3 洗净浮沫，放高压锅里炖熟。 4 土豆去皮切块，切葱姜，取花椒八角。 5 热锅冷油。 6 油热放土豆等，加食盐。 7 翻炒的过程加生抽。 8 炒均匀。 9 番茄洗净切段。 10 放番茄翻炒。 11 高压锅炖好的牛腩。 12 连汤带肉取一碗放番茄土豆里。 13 搅拌均匀。 14 炖25分钟后放鸡精。 15 香菜洗净切末。 16 放香菜搅拌均匀即可。 17 成品。 使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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