食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
土豆炒肉片的做法步骤
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1黑猪里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2土豆去皮切片，用水冲洗去淀粉，沥干水分。
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3火葱头、小葱切好备用。
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4锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。
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5放入土豆片翻炒2分钟，加适量水盖盖烧煮。
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6土豆烧熟，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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