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诗文 土豆炒肉片
释义
土豆炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 黑猪里脊肉 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 火葱头 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆炒肉片的做法步骤

  • 土豆炒肉片的做法步骤:1
    1
    黑猪里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 土豆炒肉片的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切片,用水冲洗去淀粉,沥干水分。
  • 土豆炒肉片的做法步骤:3
    3
    火葱头、小葱切好备用。
  • 土豆炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色。
  • 土豆炒肉片的做法步骤:5
    5
    放入土豆片翻炒2分钟,加适量水盖盖烧煮。
  • 土豆炒肉片的做法步骤:6
    6
    土豆烧熟,放入葱段,加盐、生抽调味炒匀。
  • 土豆炒肉片的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:38:28