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诗文
土豆炒肉片
释义
食材明细
主料
黑猪里脊肉
适量
土豆
适量
辅料
火葱头
适量
葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
土豆炒肉片的做法步骤
1
黑猪里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
土豆去皮切片,用水冲洗去淀粉,沥干水分。
3
火葱头、小葱切好备用。
4
锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色。
5
放入土豆片翻炒2分钟,加适量水盖盖烧煮。
6
土豆烧熟,放入葱段,加盐、生抽调味炒匀。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:59:23