“因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸带鱼的做法步骤
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1带鱼打花刀，放陈醋等。 -
2放食盐，拌匀腌制。
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3盘子里放干面粉和玉米面。
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4拌匀。
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5腌好的带鱼在混合面里打个滚。
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6热锅冷油。
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7油热放带鱼炸。
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8两面金黄即可。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜