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诗文
丝瓜蒸牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
丝瓜
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
丝瓜蒸牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。
2
加入生抽,蚝油,花生油。
3
将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。
4
丝瓜去皮洗净切片。
5
将丝瓜摆放入盘中,洒上一层薄盐。
6
将腌制过的牛肉铺上盘中。
7
锅中水烧开,放入丝瓜牛肉。
8
大火蒸10-15分钟左右,出锅加入适量葱花即可。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 14:59:44