食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
丝瓜蒸牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。 -
2加入生抽，蚝油，花生油。
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3将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。
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4丝瓜去皮洗净切片。
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5将丝瓜摆放入盘中，洒上一层薄盐。
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6将腌制过的牛肉铺上盘中。
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7锅中水烧开，放入丝瓜牛肉。
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8大火蒸10-15分钟左右，出锅加入适量葱花即可。
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9成品。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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