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诗文 青椒腐乳炒番薯叶
释义
青椒腐乳炒番薯叶的做法
“广东有一道椒丝腐乳炒通菜很有名很特色,我改了用番薯叶炒,原来也很美味。”

食材明细

主料
  • 番薯叶 适量
辅料
  • 青椒 少许
  • 蒜末 少许
调料
  • 适量
  • 腐乳 一块
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤

  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:1
    1
    自己种的番薯叶泡洗一下。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:2
    2
    摘好,非常嫩。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:3
    3
    准备:腐乳,青椒,蒜头。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:4
    4
    改刀切好青椒,蒜末。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:5
    5
    腐乳加点糖搅拌一下,中和一下咸味也能提鲜。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:6
    6
    热锅放油,稍微多一点,下青椒蒜末爆香。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:7
    7
    把番薯叶放入锅。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:8
    8
    将腐乳汁倒在番薯叶一起,大火快速翻炒。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:9
    9
    最多一分钟就完成了,也不需另外调味。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:10
    10
    出锅,上桌。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 青椒腐乳炒番薯叶的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 7:11:47