食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
口水五花肉的做法步骤
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1食材：五花肉（已清洗）、姜片、蒜末、香葱、油辣子 -
2在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。
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3加1勺香醋。
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4加半勺蚝油。
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5加2勺油辣子。
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6拌匀，待用。
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7将已清洗好的五花肉下入清水锅中。
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8接着，搁入姜片、加1小碟料酒。
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9翻动一下煮开煮上20分钟。
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10关火出锅。
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11在凉水中浸泡10分钟。
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12然后，放在案板上切成片。
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13放入盘中，加入调好的汁即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜