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诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 排骨 500g 辅料 姜 3.4片 葱花 适量 生抽 三勺 老抽 一勺 冰糖 三颗 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 小排用热水绰一下 2 热油锅放入姜片 3 半分钟后放入排骨。 4 出油后放入热水或者啤酒。 5 倒入生抽老抽，冰糖。大火烧开五分钟，小火炖半小时 6 大火收汁，盛出放葱花 小窍门 不要放盐，放盐排骨就老了?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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