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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 500g
辅料
  • 3.4片
  • 葱花 适量
  • 生抽 三勺
  • 老抽 一勺
  • 冰糖 三颗
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    小排用热水绰一下
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    热油锅放入姜片
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    半分钟后放入排骨。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    出油后放入热水或者啤酒。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    倒入生抽老抽,冰糖。大火烧开五分钟,小火炖半小时
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    大火收汁,盛出放葱花

小窍门

不要放盐,放盐排骨就老了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:24:41