“当归补血，黄芪补气，枸杞补肝肾阴，红枣补脾益气，鸽肉温阳，这几种食材一起煮可以补元气，养气血！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
当归黄芪炖乳鸽的做法步骤
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1准备配料：姜片、红枣、黄芪、当归片、枸杞子 -
2乳鸽洗净 -
3锅中煮开水，然后把沸水淋在乳鸽身上 -
4等乳鸽表皮变得饱满变色即可 -
5把姜片塞入乳鸽肚子里 -
6把乳鸽、黄芪、当归、红枣和适量清水都放入养生壶中 -
7开启煲汤功能，默认90分钟 -
8等水煮沸后，撇去浮沫 -
9加入少许料酒后，继续炖煮 -
10等时间剩下5分钟时，加入枸杞子 -
11加点盐调味 -
12时间到，出锅装碗
小窍门
乳鸽比较嫩，炖煮时间不用太久，看情况调整时间
使用的厨具：养生壶
所属分类：
汤类
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