食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁，姜丝、盐煨一会加少许水淀粉 -
2花生米油炸或微波炉烤熟备用
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3黄瓜、红罗卜切丁备用
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4小红辣椒切段、鲜姜切丝。炒锅加食用油将辣椒、姜丝煸炒出香味后将煨好的鸡肉入锅翻炒变色后将黄瓜、红罗卜加入，加料酒、蚝油、盐，最后放入花生米翻炒淋入水淀粉。
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5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
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- 酸爽丸子汤
- 鱼香肉丝
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- 蘑菇青菜猪肝汤
- 青菜蘑菇汤
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- 回锅肉炒包菜豆腐
- 苹果牛奶燕麦粥
- 酸汤肉片
- 番茄咸菜豆腐鱼
- 煎西冷牛排
- 手抓饼
- 小炒海鲜菇
- 玉米松仁
- 奶香玉米汁
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- 素炒荷兰豆
- 爬虾肉滑蛋
- 鸡蛋煎饺
- 青红椒炒糯米笋
- 青红椒姜丝炒毛肚
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