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诗文 水果牛奶芋圆
释义
水果牛奶芋圆的做法
“终于没那么热了,再来碗清爽可口的甜品那是一件很惬意的事情,芋圆Q弹,奶香浓郁,加上酸酸甜甜的水果粒,大大的满足!”

食材明细

主料
  • 火龙果 1个
  • 猕猴桃 1个
  • 西柚 1个
  • 牛奶 250克
  • 木薯粉 150克
辅料
  • 开水 适量
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

水果牛奶芋圆的做法步骤

  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:2
    2
    木薯粉加开水拌成没有干粉状。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:3
    3
    加盖焖10分钟,再揉成面团。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:4
    4
    搓成细长条,切成小粒。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:5
    5
    水烧开,加入木薯丸子煮熟。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:6
    6
    将煮熟的丸子再泡上冰水,吃起来火更弹。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:7
    7
    所有水果去皮切小块。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:8
    8
    碗中加牛奶。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:9
    9
    加入所有的水果,木薯丸子。
  • 水果牛奶芋圆的做法步骤:10
    10
    清爽,可口的水果牛奶芋圆。

小窍门

1、木薯粉一定要开水烫面,刚烫好的面团烫手要盖上保鲜膜醒十分钟左右。
2、煮熟的木薯丸子会浮在水面上。
3、牛奶冰箱冷藏一晚会更爽口。
4、根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/5/8 22:10:54