“复活节是西方的一个重要节日，象征着重生与希望。复活节也是小孩子喜欢的节日，可以做彩蛋，还可以去公园捡蛋。虽然我家不是基督徒，但趁着小孩放春假，也做点美食应应节吧。彩蛋是复活节必不可少的，象征着新生命的开始，这个小鸡烧果子也可以说是新生命的诞生，让我们一起迎接春天的到来吧！
方子是网上看到的，觉得做得太可爱了，今天带小朋友去公园捡蛋回来就做了一次，小朋友太喜欢了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小鸡烧果子的做法步骤
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1蛋黄加入炼乳中。 -
2拌匀。 -
3倒入过筛的低粉和泡打粉拌匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟。 -
4把面团分成约25克/个，豆沙35克/个。(我没称，直接分成8份。） -
5把面团压扁，放入豆沙馅。 -
6包好馅。 -
7用手捏出小鸡的形象。 -
8排放在烤盘里。 -
9放入预热了340F/170C度的烤箱，烤20分钟。 -
10拿出放凉。 -
11黑巧克力融化，用牙签点上眼睛和翅膀即可。 -
12可爱的小鸡出笼了。
小窍门
1.面团比较粘手，需要手粉。
使用的厨具：电烤箱
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