“今天来一道忆苦思甜的菜，儿时的回忆，儿时等菱角快结完的时候，大人们就会把菱角藤撕皮焯水，然后和自家自制的剁椒放在一起炒，特别下饭！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒菱角藤的做法步骤
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1原料。 -
2菱角藤切末，蒜头切末，青红椒切小块洗净备用。 -
3热锅冷油倒蒜末煸香。 -
4倒入菱角藤。 -
5放自制剁椒，放盐少许糖，味精。 -
6放青椒块继续煸炒。 -
7翻炒均匀后出锅。 -
8成品
小窍门
菱角藤一定要辣，这道绝对是一道下饭菜
菱角藤处理起来比较麻烦。我买的是现成的
菱角藤处理起来比较麻烦。我买的是现成的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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