正宗红丝绒蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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备好所有材料，红曲粉和面粉过筛几遍。
2
20克细砂糖加入玉米油牛奶一起。
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搅拌均匀呈乳化状态。
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过筛入低筋面粉拌匀。
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放入鸡蛋黄。
6
搅拌成均匀细腻的蛋黄糊备用。
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蛋白中加入几滴李檬汁。
8
用电动打蛋器搅打至粗鱼眼泡状态时加入1/3细砂糖。
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继续搅打至蛋白成细腻状态时加入1/3糖。
10
继续搅打至湿性发泡状态时加入剩余的1/3糖。
11
继续搅打至干性发泡状态，即提起打蛋器能拉出直立的尖角。
12
取1/3的蛋白到蛋黄糊中，切拌均匀。
13
再将蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀，倒入八寸模具中，震动两下子震掉气泡。
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放入提前预热好的烤箱中下层，上火170°下火140°，40分钟即可。
15
出炉倒扣放凉徒手脱模，在面上淋上一层酸奶，放上水果。
16
简单的一个酸奶淋面蛋糕就做好了，给小朋友过生日，简单好吃又没有添加剂。

诗文	红丝绒蛋糕
释义	食材明细主料低筋面粉 60g 红曲粉 10g 辅料鸡蛋 4个玉米油 40g 纯牛奶 40g 细砂糖 40g（蛋白）细沙糖 20g（蛋黄）柠檬汁几滴红丝绒液几滴甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度红丝绒蛋糕的做法步骤 1 备好所有材料，红曲粉和面粉过筛几遍。 2 20克细砂糖加入玉米油牛奶一起。 3 搅拌均匀呈乳化状态。 4 过筛入低筋面粉拌匀。 5 放入鸡蛋黄。 6 搅拌成均匀细腻的蛋黄糊备用。 7 蛋白中加入几滴李檬汁。 8 用电动打蛋器搅打至粗鱼眼泡状态时加入1/3细砂糖。 9 继续搅打至蛋白成细腻状态时加入1/3糖。 10 继续搅打至湿性发泡状态时加入剩余的1/3糖。 11 继续搅打至干性发泡状态，即提起打蛋器能拉出直立的尖角。 12 取1/3的蛋白到蛋黄糊中，切拌均匀。 13 再将蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀，倒入八寸模具中，震动两下子震掉气泡。 14 放入提前预热好的烤箱中下层，上火170°下火140°，40分钟即可。 15 出炉倒扣放凉徒手脱模，在面上淋上一层酸奶，放上水果。 16 简单的一个酸奶淋面蛋糕就做好了，给小朋友过生日，简单好吃又没有添加剂。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶学生
随便看	大辣片热干面胡萝卜干锅包肉排骨咸菜焖饭水煮肉这是一道福建人在南京街头吃的上海小炒家常炒河粉小米核桃粥红烧肉炖萝卜山野小炒红烧蚕豆虾仁滑蛋南瓜马拉糕，成品色泽金黄、香甜可口、Q弹有嚼劲。清炒紫甘蓝豆角蒸面娃娃菜粉丝虾米煲炸油条银鱼干炒蛋花蛤这样炒，一盘不够吃辣炒河虾板栗炖鸡笋干腊肉白玉米面饼茶树菇炒肉笋子炒牛肉

食材明细

红丝绒蛋糕的做法步骤