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诗文	【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞，味道也很香
释义	食材明细 主料 蛋挞半成品 12个 蛋黄 3个 白糖粉 2小勺子 奶粉 半小勺子 生粉 一点点 吉士粉 一点点 椰浆 50克 辅料 牛奶 100克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 椰奶蛋挞的做法步骤 1 蛋挞半成品从冰箱拿出来，放烤盘回温。 2 蛋黄分隔出来。 3 先用所有材料调成挞水，然后过下筛，把一些杂质过滤出来。 4 把挞水小心倒进蛋挞皮里头，七八分满就可以了。 5 烤箱预热200度，然后把蛋挞推进去中层180~200烤20分钟，到挞水出现焦点。 6 刚出炉的蛋挞，里面的蛋还会晃动，很嫩很嫩。 使用的厨具：电烤箱
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