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诗文	宝宝蒸蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 牛奶 100g 低粉 100g 辅料 白糖 20g 蔓越莓 适量 甜香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 宝宝蒸蛋糕的做法步骤 1 test。 2 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入100克牛奶搅拌均匀。 3 晒入低粉。 4 放蔓越梅干拌匀。 5 蛋清中挤上几滴柠檬汁。 6 搅打成如图形状加入一半白糖。 7 打成如图形状加入剩下白糖继续打发。 8 打发制提起打蛋器不易滴落。 9 打发好的蛋清和蛋黄糊放在一起翻拌均匀。 10 模具中铺上吸油纸倒入蛋糕糊上锅蒸40分钟。 11 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   早餐
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