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诗文
宝宝蒸蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
牛奶
100g
低粉
100g
辅料
白糖
20g
蔓越莓
适量
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
宝宝蒸蛋糕的做法步骤
1
test。
2
蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入100克牛奶搅拌均匀。
3
晒入低粉。
4
放蔓越梅干拌匀。
5
蛋清中挤上几滴柠檬汁。
6
搅打成如图形状加入一半白糖。
7
打成如图形状加入剩下白糖继续打发。
8
打发制提起打蛋器不易滴落。
9
打发好的蛋清和蛋黄糊放在一起翻拌均匀。
10
模具中铺上吸油纸倒入蛋糕糊上锅蒸40分钟。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 早餐
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更新时间:2025/3/15 5:00:53