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诗文
咖喱鸡
释义
“简单操作,健康美味”
食材明细
主料
鸡肉
半只
辅料
土豆
一到两个
洋葱
半个
红萝卜
一个
配料
咖喱
三小块
盐
少许
酱油
两茶匙
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
准备食材
2
土豆红萝卜洋葱切粒
3
加水,绰一下鸡肉,盛好一边待用
4
下油爆炒洋葱,可以多放一点点油。因为炒过洋葱的油很香,可以留着炒鸡肉。下姜
5
下肉两面煎黄,加少许盐和酱油
6
加水,没过鸡肉
7
放土豆红萝卜铺面,只铺面,免得把味道都吸掉了
8
煮两分钟之后,开始翻炒,盖三分钟,再翻炒,然后下三小块咖喱。(盒子备注六小块全下的,因为我这是二人量,放了三小块,味道煮出来都很足了)
9
下了咖喱之后,我把火调到中小火,慢慢收味,盖上盖,一分钟
10
已经变稠了,就可以了。其实都不用加椰浆其它的,都可以很粘稠香滑了。
11
装饭,把煮好的咖喱鸡倒在饭边~开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 18:12:35