食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肝青菜汤的做法步骤
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1姜切碎，葱切段。猪肝切片，青菜看大小切
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2油烧稍微热点，将葱姜入锅油过下 -
3马上到入猪肝，炒几下，大概大火一分种左右，放去适量的水，烧开
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4放入青菜，青菜变软就可以了，
小窍门
没有这种店家熟的猪肝，新鲜的猪肝也是一样，在炒猪肝的时候加点料酒，再加水，水烧开的时候有泡沫，把泡沫沥出在放入青菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类