“大闸蟹一般都喜欢清蒸还原它的原汁原味，但用啤酒焖过的大闸蟹石南确有着与众不同的味道，掰开蟹盖，淡淡的酒香，满满的蟹黄，绝对让你食欲大增！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒焖大闸蟹的做法步骤
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1大闸蟹用牙刷清洗干净 -
2将洗净的大闸蟹放入炒锅内，洒上姜丝，放上大闸蟹配料包
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3倒入啤酒
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4洒上6克盐
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5盖上锅盖，大火焖5分钟，转中火焖5分钟，关火焖5分钟
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6出炉
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7红红的蟹膏，令人食欲大增
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8十月大闸蟹正当时……
使用的厨具：炒锅
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