食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥鸡块的做法步骤
-
1鸡胸肉一块，因为是自家养的散养鸡，所以鸡肉有点老，我就用水煮了一下。 -
2锅中放盐大料葱姜五香粉。煮20分钟。 -
3鸡肉捞出去骨切块。 -
4加入一个蛋清，撒些黑胡椒。 -
5倒入炸鸡料。 -
6搅拌均匀，使每块鸡肉都过上粉。 -
7锅加热，用筷子试热，筷子快速冒泡就可以啦。开始炸。 -
8金黄捞出，配番茄酱吃。
使用的厨具：煮锅
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