食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1花生米炸好，放少许盐拌匀 -
2葱，蒜切好备用
-
3水煮沸后下入浸泡半小时的粉条
-
4煮7分熟关火焖半分钟
-
5浸泡凉水1分钟后沥干水分捞出备用
-
6起锅倒少许油，爆香葱蒜，放2勺郫县豆瓣酱炒出红油
-
7加高汤或者清水
-
8煮沸后烫生菜10秒
-
9加入粉条煮半分钟
-
10辣椒粉，花椒粉，十三香，白芝麻，白糖，盐调底料
-
11油热浇在底料上
-
12底料分别装碗，碗中分别加3勺陈醋
-
13把粉条捞出放入碗中
-
14把热汤浇在粉条上，撒上葱花，花生米即可！
-
15酸辣开胃，让你夏天吃的过瘾
小窍门
陈醋和辣椒，盐可根据个人口味增减。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 干烧鲫鱼
- 肉末拌云丝
- 煎茄饼
- 芒果馅牛奶小面包
- 炸酱面
- 烤冷面
- 全麦牛肉汉堡??
- 金针菇南瓜蒸肉
- 凉拌狼牙土豆
- 基础吐司面包配方和详细操作流程
- 牛肉手擀面
- 丝瓜肉末
- 雪碧西瓜球
- 肉末豆角盖浇饭
- 素炒豆芽
- 腌制小鸡腿
- 芒果糯米饭
- 姜葱蟹
- 炒素鸡
- 蒜泥红绿两炒
- 青椒嫩姜炒牛肉
- 白玉菇番茄丸子汤
- 空气炸锅烤油条
- 松茸小馄饨
- 多彩纸杯小蛋糕
- 訇然什么什么的成语
- 訇然作响
- 訏什么什么命的成语
- 訏什么定什么的成语
- 訏谟什么什么的成语
- 訏谟定命
- 訚什么于什么的成语
- 訚什么什么于的成语
- 訚什么什么恻的成语
- 訚什么什么秩的成语
- 訚什么什么衎的成语
- 訚什么恻什么的成语
- 訚什么秩什么的成语
- 訚什么衎什么的成语
- 訚訚于于
- 次邓西野韵（明·区越）
- 次邓颙龙山月色诗韵（明·邓承第）
- 次邝敦仁新居韵（明·吴琏）
- 次邝时用韵留别二首兼寄黎景升（明·江源）
- 次邝载道冬夜感怀韵（明·江源）
- 次邢元辅知府韵二首（宋·周行己）
- 次邢兄韵简李简夫（宋·苏泂）
- 次邢台（清·姚庆恩）
- 次邦兆乃尊方伯韵二首（明·江源）
- 次邦宪宣德红梅诗韵（宋·吴颐）
- 次邦彦节推见寄（宋·黄裳）
- 次邬文伯城南夜归韵（宋·史弥宁）
- 次邵侍郎国贤见寿之韵（明·王鏊）
- 次邵冠军客中见寄韵（元末明初·陶宗仪）
- 次邵卓翁韵奉寄族祖竹岩令孙（宋末元初·方一夔）
- 小魔女生活秀(6就这么疯狂)
- 日本在华官方报(英文华北正报1919-1930研究)
- 韩国病
- 3ds Max2009命令参考大全--功能详解关键技术典型实例(附光盘)
- 热爱生命(青少版)/世界文学名著宝库
- 格兰特船长的儿女(青少版)/世界文学名著宝库
- 青年近卫军(青少版)/世界文学名著宝库
- 巴黎圣母院(青少版)/世界文学名著宝库
- 儒林外史(青少版)/世界文学名著宝库
- 老人与海(青少版)/世界文学名著宝库
- 昆虫记(青少版)/世界文学名著宝库
- 简·爱(青少版)/世界文学名著宝库
- 证券投资原理与实务(金融中职清华版十一五规划教材)
- 可靠性与维修性工程概论(国外大学优秀教材影印版)/工业工程系列
- 国际商务函电(二十一世纪普通高等院校实用规划教材)/经济管理系列