“牛包衣，大补品，分包衣皮和花头2部分，花头易熟有点粉。包衣皮光滑脆中有点韧，所以要分开处理。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒牛包衣花头的做法步骤
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1牛包衣花头，清洗干净备用。 -
2牛包衣飞水备用。
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3锅烧热下油、葱、姜、蒜、干辣椒、酒糟炒香。
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4下包衣花头煸炒。
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5熟时调味出锅。
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6装盘。
使用的厨具：炒锅
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