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诗文 豆腐炒章鱼腿
释义
豆腐炒章鱼腿的做法
“豆腐和海鲜百搭,咋做都好吃??。”

食材明细

主料
  • 章鱼腿 2个
  • 豆腐 150克
  • 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 食用油 30克
  • 食盐 0.5克
  • 鸡精 小许
辅料
  • 生抽 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐炒章鱼腿的做法步骤

  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:1
    1
    章鱼腿切开。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:2
    2
    葱切粗丝。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:3
    3
    放章鱼里。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:4
    4
    鸡蛋洗净。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:5
    5
    磕碗里了加食盐,打散。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:6
    6
    豆腐切厚片,放蛋液里。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:7
    7
    热锅冷油。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:8
    8
    油热放裹满蛋液的豆腐。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:9
    9
    煎至两边金黄,取出来切条,这样翻炒的过程中切开的茬口更容易入味。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:10
    10
    锅里的底油放食盐。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:11
    11
    放入所有食材一起翻炒。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:12
    12
    放生抽。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:13
    13
    炒均匀放鸡精。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀即可。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • 豆腐炒章鱼腿的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 6:01:03