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诗文 自制烤鲈鱼
释义
自制烤鲈鱼的做法
“简单易做,营养丰富,成品口感鲜嫩美味,颜色金黄非常的有食欲!”

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条
  • 20克
  • 15克
  • 20克
  • 料酒 15克
  • 蚝油 15克
  • 蒸鱼酱油 15克
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 2小勺
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

自制烤鲈鱼的做法步骤

  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼处理好清洗干净备用。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:2
    2
    把鱼身两边斜刀切几下从鱼肚再对半切开,背部不要切断放入盆中。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:3
    3
    葱姜切丝蒜切片放入盆里,放入料酒。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:4
    4
    加入柠檬蒸鱼酱油。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:5
    5
    加入蚝油。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:6
    6
    加入盐。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:7
    7
    两面揉均匀盖上保鲜膜,腌制20分钟入味。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:8
    8
    把腌制好的鱼去掉葱姜丝蒜片放入空气炸锅里。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:9
    9
    用200度烤10分钟至表面金黄,装盘撒上香葱碎点缀即可。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:11
    11
    简单易做。
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:12
    12
    鲜嫩美味!
  • 自制烤鲈鱼的做法步骤:13
    13
    营养丰富!

小窍门

鲈鱼提前腌制下吃起来更佳的入味。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2025/3/11 19:57:08