“香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇油菜的做法步骤
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1香菇去蒂洗净切花刀。 -
2油菜去根洗净入开水锅中烫熟捞出码盘。（开水锅中放一勺盐滴几滴油码味）
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3热锅入葱花爆香。
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4放入香菇翻炒，加一勺开水、耗油、少许盐，焖煮香菇熟透。
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5香菇中放少许水淀粉勾薄芡。出锅放入油菜中，汤汁淋入油菜及香菇上即可。
使用的厨具：炒锅
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