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诗文 黎蒿炒腊肉
释义
黎蒿炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 黎蒿 适量
  • 腊肉 一块
  • 红辣椒 半个
  • 米椒 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 米酒 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

黎蒿炒腊肉的做法步骤

  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：1
    1
    黎蒿。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：2
    2
    取梗。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：3
    3
    准备好其它的食材。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：4
    4
    黎蒿梗清洗干净，段成小段。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：5
    5
    腊肉切成薄片。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：6
    6
    红辣椒切成大块，米椒切成小圈。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：7
    7
    起锅烧油。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：8
    8
    油七成热时，下入腊肉翻炒断生。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：9
    9
    炒好的腊肉铲至一边，下入黎蒿梗翻炒断生。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，再次翻炒均匀。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 黎蒿炒腊肉的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 3:09:32