食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茴香素包子的做法步骤
-
1因为冬天所以用40度左右的温水倒入适量的酵母粉和几克白糖拌匀和面，贴上保鲜膜放在暖气上或阳光下发酵。 -
2茴香摘好洗干净控干水分切成碎粒。
-
3坐锅点火倒油小火慢慢地将虾皮炒至金黄。
-
4放的就是这个魔厨高汤。葱姜切碎。
-
5茴香切碎后放入少许盐腌至半小时，期间翻动两次，最后用屉布将茴香中的水分挤出。
-
6挤干的茴香中放入虾皮，少许的油，盐，鸡精，蚝油，魔厨高汤，香油，葱姜，拌均即可。
-
7先在一点点面粉中加入3克左右的碱面拌匀，将这些碱面揉进发面中。（这样做面皮就不会塌陷了)
-
8面和好后醒面20分钟，然后将面做成小剂子。
-
9开始包了，馅大一点好吃。
-
10包好后盖上保鲜膜再次醒面20分钟，锅开后放入包子，蒸上20分钟即可关火，5分钟后在打开盖子。
-
11包子蒸好了。
-
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 番茄豆腐牛肉汤
- 牛肉蒸米粉
- 红椒莴笋炒魔芋结
- 豆角焖面
- 酸汤鱼头粉条
- 虫草花黑花生猪展汤
- 南瓜豆腐炒肉丝
- 家常潮汕乖鱼煮白萝卜
- 虾皮白果炒香芥
- 笋子烧牛肉
- 腊味焖荔浦香芋
- 紅薯香蕉餅
- 大蒜腌小黄瓜
- 桂花芋头
- 夹心丸子
- 香酥鸡柳
- 羊肚菌肉末汤
- 大白菜麻蛤水饺
- 鸡蛋牛肉粥
- 热饼夹炸虾
- 芋泥蛋挞
- 芋泥酥
- 醋烹肉
- 当归党参鸽子汤
- 干蒸白灼虾
- 生不什么什么的成语
- 生不如死
- 生不逢场
- 生不逢时
- 生不逢辰
- 生不遇时
- 生世不谐
- 生世什么什么的成语
- 生之什么什么的成语
- 生之者众，食之者寡
- 生事什么什么的成语
- 生事微渺
- 生事扰民
- 生于什么什么的成语
- 生于忧患而死于安乐
- 别瞻美弟（明·王世贞）
- 别知己（明·汪广洋）
- 别矩洲六言六首（明·黄衷）
- 别石坚（宋·释大眼）
- 别石泉（唐·李绅）
- 别石篑（明·袁宏道）
- 别石门（宋·杨长孺）
- 别祝开美兼示紫眉汋儿（明·刘宗周）
- 别祝鸣皋（明·胡应麟）
- 别福清诸友（宋末元初·熊鉌）
- 别离叹（清·缪赞熙）
- 别离吟（明·许炯）
- 别离怨（唐·郑遂初）
- 别离情所钟十二章章四句送定叟弟之官严陵（宋·张栻）
- 别离情（元·贯云石）
- 汉宫疑案/中国宫廷疑案丛书
- 唐宫疑案/中国宫廷疑案丛书
- 秦宫疑案/中国宫廷疑案丛书
- 边街
- 我的团长我的团大揭秘
- 莫卧儿帝国/帝国史译丛
- 中国阿是针刺药注疗法
- 太极拳祖师张三丰内丹养生
- 药王孙思邈道医养生
- 清孙石张琳绘水浒人物图传(汉英对照)(精)
- 世界著名寿星吴云青谈中国传统养生之道
- 实用道家养生与现代生命科学
- 周易参同契与道家养生
- 老子道德经养生之道
- 富爸爸投资指南(全新修订版)