“尝试过一次腐乳鸡翅，觉得味道很好，今天又做了一道粉蒸腐乳翅根，也很好，大家可以试试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
粉蒸腐乳翅根的做法步骤
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1翅根洗净剪去翅根上的一块板油； -
2用料酒、盐、姜片腌制4小时； -
3蒸肉米粉准备好；玫瑰腐乳一块加腐乳汁用小勺压碎备用； -
4加入腐乳汁； -
5加入米粉、味精； -
6和翅根充分拌匀； -
7上蒸锅大火蒸30粉蒸即可。 -
8蒸好的米粉翅根。 -
9摆盘上桌。
小窍门
1、我剪去翅根上的板油，是不想摄入过多脂肪，如果您想留着也可以。
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