食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧大排鹌鹑蛋的做法步骤
-
1大排肉用水清洗一下，沥干水分 -
2沾点淀粉用肉锤把肉锤松
-
3变成一大块了
-
4改刀切小块
-
5在热油中快速炸定型
-
6姜蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒准备好
-
7锅中放水，加料酒、生抽、老抽、白糖，放入大排肉和香料，烧煮10分钟
-
8鹌鹑蛋煮熟剥壳
-
9放入鹌鹑蛋，加盐一起煮15分钟
-
10红烧大排、顺便也卤了鹌鹑蛋
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿炒鸡蛋
- 香脆炸里脊
- 香烤土司
- 鲜榨石榴汁
- 补血养颜汤
- 油炸苹果圈+馒头片
- 软软绵绵的面包
- 香菇猪肉丸
- 彩椒土豆牛肉粒
- 牛腩烧土豆
- 咸柠檬（牛角柑）
- 鲜榨梨汁
- 菠菜手擀面
- 葱油拌菠菜面
- 花旗参炖乌鸡
- 可可蛋糕卷
- 黑糯米红枣粥
- 椰油麻酱蔬菜意面
- 螃蟹煮蒲瓜
- 黄花菜烤麸烧萝卜
- 粗粮羊骨汤
- 猪脚萝卜汤
- 红烧羊蝎子
- 斑纹曲奇饼干
- 汉堡
- 卜夜卜昼
- 卜宅什么什么的成语
- 卜宅卜邻
- 卜数什么什么的成语
- 卜数只偶
- 卜昼什么什么的成语
- 卜昼卜夜
- 占为什么什么的成语
- 占为己有
- 占什么为什么的成语
- 占什么什么坑的成语
- 占什么什么帆的成语
- 占什么什么有的成语
- 占什么什么气的成语
- 占什么什么王的成语
- 雨中花慢 兆丰园雨归（清末近现代初·汪东）
- 雨中花慢 其一 睢阳途中小雨见桃李盛开作（宋·葛立方）
- 雨中花慢 其一 重阳（宋·京镗）
- 雨中花慢 其一（宋·杨无咎）
- 雨中花慢 其三 中秋（宋·杨无咎）
- 雨中花慢 其二 七夕（宋·杨无咎）
- 雨中花慢 其二 和（宋·葛立方）
- 雨中花慢 其二 次阎侍郎韵（宋·京镗）
- 雨中花慢 初至密州。以累年旱蝗。斋素累月（宋·苏轼）
- 雨中花慢 十月菊（近现代·姚鹓雏）
- 雨中花慢 咏帘（当代·添雪斋）
- 雨中花慢 四月初二日阴雨，访彦通屯云馆，（清末近现代初·汪东）
- 雨中花慢 四月初二日阴雨，访彦通屯云馆，（清末近现代初·陈方恪）
- 雨中花慢 子似见和，再用韵为别（宋·辛弃疾）
- 雨中花慢 孤雁（清·左锡嘉）
- 甜品店与咖啡厅(好设计好生意)
- 妇科中医特效药膳精粹/中医特效药膳精粹丛书
- 肿瘤科中医特效药膳精粹/中医特效药膳精粹丛书
- 内科中医特效药膳精粹/中医特效药膳精粹丛书
- 吃着吃着就瘦了(唐安麒饮食瘦身革命)
- 第四届安徽美术大展获奖作品集
- 化度寺碑/历代碑帖精粹
- 崔敬邕墓志铭/历代碑帖精粹
- 永远的思想者(罗丹雕塑回顾展作品集)/中国国家博物馆国际交流系列丛书
- 郑全义山水画作品集
- 自然悟象(写实绘画研究)(精)
- 写意中国(2014中国国家画院年展作品集)(精)/中国国家画院精品书系
- 阎梓昭书法艺术(精)
- 安徽博物院欧豪年美术馆书画作品集(精)
- 雪域奇珍(天珠木珠)