食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆青椒丝的做法步骤
-
1把土豆洗净去皮切丝，青椒去蒂去籽洗净切丝。切好的土豆丝放在水中泡出部分淀粉。 -
2姜、蒜洗净切丝。 -
3将泡水的土豆丝捞出控水。 -
4锅中放油烧热，放入姜、蒜丝炒香。 -
5然后放入土豆和青椒丝炒，滴入几滴白醋，调入盐和味精炒熟即可装盘。
使用的厨具：炒锅
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