食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
包子的做法步骤
-
1将称好的面粉，酵母，水混合揉匀成光滑的面团 -
2盖上湿布或保鲜膜放阴凉处发酵，这边准备做个洋葱酥：就是把洋葱切成均匀大小的粗丁放入油锅里中火慢慢炸香，差不多20分钟，炸至香味扑鼻和表皮焦香就可以了 -
3切缸豆丁，胡萝卜丁备用，炒锅置旺火上炒干肉糜水汽，继续炒至肉香出来了喷入黄酒炒干酒气，再放缸豆丁，胡萝卜丁继续翻炒，加盐，倒入炒好的洋葱酥拌匀 -
4将醒发后比原来大两倍的面团拿出来，排好空气，切成剂子 -
5包包子时，一边各捏一下，造型就好了，放入锅里（地下可以放做蛋糕的油纸，也可以刷油就不沾了）
-
6全部包好按照最后一个包子计时醒发20分钟，蒸15-25分钟焖两分钟起锅
小窍门
包子包法和面团发酵可以搜索下其他相关教程
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 酸菜炖粉条
- 伤心凉粉
- 萝卜虾仁粉丝汤
- 广式腊肉
- 土豆蘑菇炖排骨#御寒美食#
- 全麦老式面包
- 御寒美食 大肉面
- 海鲜菇炒黄瓜
- 枸杞酒酿
- 简易版甜酒
- 西芹炒虾球
- 油油家的 凉拌杏鲍菇
- 莲藕焖猪脚
- 猪肝面
- 生菜拌腐皮
- 微波炉烤南瓜
- 草莓香橙糕
- #御寒美食#红糖姜枣茶
- 黑椒虾仁意面
- 炸麻叶
- 全麦芝麻小饼干
- 牛奶燕麦南瓜蛊
- 金针菇白菜热汤面
- 家常炖豆腐
- 红烧带鱼
- 什么隅什么地的成语
- 什么隅什么感的成语
- 什么隅什么抗的成语
- 什么隅什么泣的成语
- 什么隅什么见的成语
- 什么隅什么说的成语
- 什么隅什么谨的成语
- 什么隅什么阻的成语
- 什么隆什么书的成语
- 什么隆什么喜的成语
- 什么隆什么尊的成语
- 什么隆什么窳的成语
- 什么隆什么重的成语
- 什么隋什么珍的成语
- 什么随什么便的成语
- 桐庐县仙人洞十题 青栗（宋·黄裳）
- 桐庐县作（唐·韦庄）
- 桐庐县作（宋·俞德邻）
- 桐庐县泛舟东归（宋·陆游）
- 桐庐县（宋·胡仲弓）
- 桐庐县（宋·释文珦）
- 桐庐员外出勋德之门以儒素为业泊来仪于京阙（宋·扈蒙）
- 桐庐夜泊（元·吴师道）
- 桐庐官满先寄杭州资政侍郎（宋·张伯玉）
- 桐庐寺晓钟（宋·张伯玉）
- 桐庐山中赠李明府（唐·孟郊）
- 桐庐方正父家藏书翰林画白芍药予来领郡事因（宋·范仲淹）
- 桐庐晓发（明·徐熥）
- 桐庐晓发（清·毛升芳）
- 桐庐晚景（宋·元绛）
- 畅通英语高级教程学生拓展练习册(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国日语学习者常见误用分析
- 学前儿童发展心理学(全国高职高专学前教育专业规划教材)
- 大学生就业创业基础教程(高等学校通识课程系列教材)
- 电子政务管理导论
- 北京大学软件与微电子学院课程体系
- 财会英语(大学英语选修课\学科课程系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 焊接专业英语(焊接专业双证制教学改革用书职业教育十一五规划教材)
- 护理药理学(全国高等学校十二五医学规划教材)
- 内科学(供临床预防护理检验口腔法医药学等专业用全国高等医药院校规划教材)
- 建筑工程施工组织管理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 通信网络基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高等代数与解析几何(第2版下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 生态学(第5版影印版国外优秀生命科学教学用书)
- 大学文科数学(大学数学系列教材)