食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
包子的做法步骤
-
1将称好的面粉，酵母，水混合揉匀成光滑的面团 -
2盖上湿布或保鲜膜放阴凉处发酵，这边准备做个洋葱酥：就是把洋葱切成均匀大小的粗丁放入油锅里中火慢慢炸香，差不多20分钟，炸至香味扑鼻和表皮焦香就可以了 -
3切缸豆丁，胡萝卜丁备用，炒锅置旺火上炒干肉糜水汽，继续炒至肉香出来了喷入黄酒炒干酒气，再放缸豆丁，胡萝卜丁继续翻炒，加盐，倒入炒好的洋葱酥拌匀 -
4将醒发后比原来大两倍的面团拿出来，排好空气，切成剂子 -
5包包子时，一边各捏一下，造型就好了，放入锅里（地下可以放做蛋糕的油纸，也可以刷油就不沾了）
-
6全部包好按照最后一个包子计时醒发20分钟，蒸15-25分钟焖两分钟起锅
小窍门
包子包法和面团发酵可以搜索下其他相关教程
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 吮指酱棒骨
- 圣诞树沙拉
- 【电饭煲】香肠焖饭
- 芝心牛肉披萨
- 核桃肉酒炖蛋
- 圣诞香蕉车
- 腐竹粉丝
- 卤腐竹
- 快手玉米胡萝卜汤
- 中式点心 圣诞老人
- 棉花糖版牛轧糖
- 二米枸杞粥
- 参枣当归牛肉汤
- 田园时蔬
- 腐皮结烧鸭肉
- 家烧臭鳜鱼
- 圣诞肉夹饼
- 荷叶排骨糯米饭
- 香煎鲜虾饼
- 彩色圣诞花环面包
- 圣诞零食拼盘
- 奶香椰蓉包
- 甜蜜蜜苹果
- 圣诞花环沙拉
- 奶香椰蓉面包
- 牵五什么什么的成语
- 牵五挂四
- 牵什么上什么的成语
- 牵什么下什么的成语
- 牵什么什么五的成语
- 牵什么什么井的成语
- 牵什么什么会的成语
- 牵什么什么剑的成语
- 牵什么什么合的成语
- 牵什么什么四的成语
- 牵什么什么女的成语
- 牵什么什么子的成语
- 牵什么什么屋的成语
- 牵什么什么心的成语
- 牵什么什么桥的成语
- 重到城七绝句 刘家花（唐·白居易）
- 重到城七绝句 张十八（唐·白居易）
- 重到城七绝句 恒寂师（唐·白居易）
- 重到城七绝句 裴五（唐·白居易）
- 重到城七绝句 见元九（唐·白居易）
- 重到城七绝句 高相宅（唐·白居易）
- 重到城东有感三首（宋·郑獬）
- 重到宜兴（明·王鏊）
- 重到山中怅然感旧次壁间韵（清·惠远谟）
- 重到山家（元末明初·郭钰）
- 重到山寺（宋·孔平仲）
- 重到岳阳作（当代·卢青山）
- 重到岳麓书院（明·顾璘）
- 重到府第有感（明·周瑛）
- 重到开元寺（当代·陈振家）
- 睁一只眼闭一只眼
- 森子诗选/中国二十一世纪诗丛
- 铸就
- 悄悄地爱你
- 秋日/江西文学精品丛书
- 绿松石辨假(精)
- 城市空间行为与分异(以北京市为例)
- 徽州古道研究/徽州文化地理研究文库
- 花开的声音
- 滴翠诗丛选粹(1986-2016)
- 畅游徽州乡村
- 实践出真知(安徽师范大学秘书学本科生调查报告选)
- 浮光碎影伴流年
- 一路春色--明湖四子作品选/暨南大学赤子心文丛
- 暨南中文本科文学作品精选(第1辑)/暨南大学赤子心文丛