食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤肉荷叶饼的做法步骤
-
1准备猪里脊肉片，生菜，西红柿，烤肉料，黑胡椒粉，肉松 -
2碗中倒入烤肉料，加入等量的水，搅拌均匀 -
3将料汁倒入肉片中，并加入适量的黑胡椒粉 -
4搅拌均匀，置于冰箱冷藏3小时，每一小时搅拌一次 -
5用锡纸包住肉片，放于烤箱中，170度，20分钟，上下火，揭开锡纸再烤5分钟 -
6烤好后盛出 -
7面粉中加入酵母和水搅拌成絮状后活成面团饧发40分钟，面团呈现出之前得两倍大 -
8将面团再次揉匀，分成等份 -
9用擀面棒擀成椭圆形 -
10在每一张小饼的一半刷上油，蒸熟后方便从中间夹开 -
11叠起，用带纹路的刀子刻上花纹，要刻的深一些，蒸熟后会变浅 -
12放于笼屉上，凉水入锅蒸15分钟，关火后2分钟揭开锅盖夹出荷叶饼 -
13放于笼屉上，凉水入锅蒸15分钟 -
14将荷叶饼从中间夹开，加入生菜叶和煎肉，西红柿撒些肉松，还可放点沙拉酱或者番茄酱
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
早餐
- 红烧牛肉
- 煎饼
- 西红柿土豆烧牛肉
- 豉椒小荷包
- 火腿豆腐黄豆炒肉
- 蒜泥红苋菜
- 笋干烧肉
- 酸菜虾米挂面
- 简易菠萝炒饭
- 麻辣牛肉干
- 肉花肠烧豆腐
- 【玉米发糕】可当零食吃的小发糕
- 浓郁幼滑的美味-----甘那许镜面蛋糕
- 粉丝拌海带
- 蒜片腊鸡
- 小土豆----“两吃”
- 西芹百合
- 川贝梨
- 老干妈豆腐
- 孜然香千层卷
- 五彩山药丁
- 干煸小长豆
- 早餐＋疙瘩汤
- 家常燕麦汤
- 熊猫饼干
- daddy longlegs
- daddy-long-legs
- daddy's girl
- dad joke
- dado
- daemon
- daemon
- daemonic
- daff
- daffodil
- daffy
- daft
- daft about
- dag
- dagger
- 五鼓起赴苏斋作坡公生日适西湖风水洞拓得苏（清·法式善）
- 五鼓送客出城马上作（宋·陆游）
- 五鼓（宋·孔武仲）
- 五鼓（宋·孔武仲）
- 五鼓（宋·陆游）
- 五鼓（宋·陆游）
- 五龙井祷雨（宋·刘攽）
- 五龙六首 迎神用《禧安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 五龙口（清·张鹏翮）
- 五龙图为胡监丞题（明·倪谦）
- 五龙塘（宋·李觏）
- 五龙宫（明·顾璘）
- 五龙峰远眺（当代·熊东遨）
- 五龙湾（宋·陈岩）
- 五龙稳睡（明·方献夫）
- 临床口腔正畸生物力学机制解析(精)
- 简明验光配镜手册
- 乳腺超声诊断学(精)
- 头颈部诊断病理学
- 心理疾病治疗--理论与实践
- 国家基本公共卫生服务项目100问
- 临床肝脏病学(精)
- 国家基本公共卫生服务技术规范
- 脊髓灰质炎--疾病及预防接种知识手册
- 医生他的患者及所患疾病(第2版)
- 针灸临证古今通论(头面五官分册)(精)
- 耳穴诊断新编
- 耳穴治疗新编
- 董廷瑶儿科医案精选
- 脾胃病临证新探新识新方