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诗文
香辣鲫鱼
释义
“赣南香辣鲫鱼。”
食材明细
主料
鲤鱼
一条
辅料
姜
少量
青椒
少量
酒酿辣椒
少量
蒜
少量
油
少量
盐
少量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香辣鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼洗净改刀
2
姜,蒜,辣椒备好
3
油温七成热下整条鲤鱼煎
4
翻面煎
5
将姜丝,蒜末,青椒,酒酿辣椒下锅加盐煸炒
6
翻炒煸香加水焖煮一会儿
7
出锅
8
不同方向再来一张照片??
小窍门
煎鱼的时候不要过多翻动鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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余继中都曹招看花二首(明·卢龙云)
余羁秣陵乞休累疏而格于新令郁郁之怀伏枕增(明·丰坊)
余老乞骸而汝师大司成亦在告聊成一章问之(明·王世贞)
余聘三徐耔荒过话(近现代·黄福基)
余自三月朔抵留任于今百三十日矣中间所见所(明·王世贞)
余自丙戌蹈海,奉违家君定省已四载矣。兹待(明·张煌言)
余自东山往金峨住山戒师迎于中涂到上方泉石(宋·郑清之)
余自入山距出山五十五日竹屋青灯山阴杖屦忘(宋·徐瑞)
余自刑部员外郎为权所挤值盘石出镇藩屏朝选(唐·韩偓)
余自北平赴京十二月五日道出济宁会伯高齐君(明·刘崧)
余自南赣赴抚山东郡博吴诚以乡人携酒来送过(明·唐胄)
余自南赣赴抚山东陈都宪原习来代以年谊之厚(明·唐胄)
余自厦澳渡海,以藏书五簏寄榕城海舶中,抵(清·孙元衡)
余自去冬闰十一月遣人还泰和迎候舍弟子彦与(明·刘崧)
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更新时间:2026/7/5 13:29:14