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诗文
鸽子汤
释义
食材明细
主料
鸽子
一只
辅料
姜
适量
料酒
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸽子汤的做法步骤
1
准备好一只鸭子,去掉头和内脏,清洗干净血水。
2
剁成大块。
3
凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟。
4
过凉水,清洗干净浮沫。
5
放入炖盅中,加适量的水和姜片,放入电高压锅中,隔水炖40分钟即可。
6
时间结束后,加盐和鸡精调味。
7
美美哒!
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/5/18 2:00:59