食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿金针菇汤的做法步骤
-
1先将西红柿洗净后去蒂，放在案板上切成小块。 -
2把撕碎的金针菇放在清水里洗一下，浸泡一会儿，然后再洗一遍后捞出备用。
-
3用刀将金针菇的根部切去，然后用手稍稍把金针菇掰碎。
-
4准备一个小碗，在碗中打入2个鸡蛋，加入1小勺料酒和少许盐，将其打成蛋液。
-
5热锅凉油，下西红柿翻炒，用铲刀一边翻炒一边碾压，压出番茄汁，此步骤可以炒出里面的番茄红素使其营养变得更利于人体吸收，同时也可以让汤汁更加浓郁。
-
6炒得差不多之后在锅中加入一些清水，再倒入金针菇盖上锅盖用大火煮开。
-
7缓缓地倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅拌，待蛋液凝固后再调入少许食盐，淋上一些香油，用铲刀搅匀即可。
-
8成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 西红柿黄瓜炒鸡蛋
- 芹菜炒肉丝
- #妈妈的味道#酸辣土豆丝
- 失败的蛋煎饺
- 奶香水果汤圆
- 奥利奥蛋糕卷
- 富贵鱼
- 蒸腊肠
- 香酥鸡排
- 辣白菜炒五花肉
- 香炸鸡柳
- 牛轧糖
- 木瓜牛奶昔
- 南瓜奶昔
- 牛油果螺丝意面
- 胡萝卜苹果汁
- 酸辣黄瓜
- 芒果百香果特饮
- 辣酱蚕豆
- 豆腐丝鸡腿菇炒肉丝
- 素鸡娃娃菜
- 彩色檽米烧麦
- 腊肉猪耳豆角
- 蒜香油麦菜
- 五彩缤纷的料理：炒西三蔬
- must
- mustache
- mustachio
- mustachioed
- mustang
- mustard
- mustard gas
- mustard greens
- mustard seed
- muster
- muster in
- muster station
- muster up
- musth
- must-have
- 游虎丘（宋·范宜）
- 游虎丘（宋·蒋孝言）
- 游虎丘（宋·蔡令将）
- 游虎丘（宋·虞宾）
- 游虎丘（宋·裴良杰）
- 游虎丘（宋·赵士宇）
- 游虎丘（宋·赵彦橚）
- 游虎丘（宋·赵知章）
- 游虎丘（宋·郑觉民）
- 游虎丘（宋·释兴肇）
- 游虎丘（宋·阎与道）
- 游虎丘（宋·阮阅）
- 游虎丘（宋·陈埙）
- 游虎丘（当代·陈伟强）
- 游虎丘（当代·陈振家）
- 基于MATLAB\Simulink的通信系统建模与仿真(第2版普通高校十三五规划教材)
- 孔子家语正印(精)
- 数学(1下新课标BS)/创新考王
- 农业生态学实验与实习指导(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 数学(1下BSD2020春换代升级版)/期末闯关冲刺100分
- 湖州统计年鉴(2019)(精)
- 数学(2020版小考升学类)/黄冈小状元全国100所名校小学升学考试真题精编卷
- 工程经济学(土木工程类第2版高等教育轨道交通十三五规划教材)
- 石涛(花卉)/经典册页
- 语文(5下RJ)/黄冈同步练
- 黄冈小状元同步字词句学与练(5下R同步专题类最新修订)
- 小学数学(4下)/期末冲刺100分同步培优训练
- 聚焦双一流建设推动研究生教育高质量发展(北京交通大学研究生教育研究与改革论文集2018上下)
- 小学生优秀作文超级范本/全国名校作文超级范本
- 赣州统计年鉴(2019)(精)