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诗文
凉拌豆腐皮
释义
食材明细
主料
干豆腐皮
半包
辅料
小芹菜
适量
蒜瓣
适量
韩国辣椒粉
适量
五香粉
适量
配料
辣椒油
适量
醋
适量
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌豆腐皮的做法步骤
1
豆皮切丝后焯熟(5分钟即可),空水
2
小芹菜焯熟,(5分钟)空水
3
炒锅搽干,无水,倒入豆油,烧开后,关火,等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉
4
炒锅搽干,无水,倒入豆油,烧开后,关火,等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉,自制辣椒油做好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 素食
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更新时间:2025/3/16 11:43:22