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诗文	凉拌豆腐皮
释义	食材明细 主料 干豆腐皮 半包 辅料 小芹菜 适量 蒜瓣 适量 韩国辣椒粉 适量 五香粉 适量 配料 辣椒油 适量 醋 适量 盐 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌豆腐皮的做法步骤 1 豆皮切丝后焯熟（5分钟即可），空水 2 小芹菜焯熟，（5分钟）空水 3 炒锅搽干，无水，倒入豆油，烧开后，关火，等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉 4 炒锅搽干，无水，倒入豆油，烧开后，关火，等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉，自制辣椒油做好了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   素食
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