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诗文 凉拌豆腐皮
释义
凉拌豆腐皮的做法

食材明细

主料
  • 干豆腐皮 半包
辅料
  • 小芹菜 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 韩国辣椒粉 适量
  • 五香粉 适量
配料
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

  • 1
    豆皮切丝后焯熟(5分钟即可),空水
  • 2
    小芹菜焯熟,(5分钟)空水
  • 3
    炒锅搽干,无水,倒入豆油,烧开后,关火,等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉
  • 4
    炒锅搽干,无水,倒入豆油,烧开后,关火,等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉,自制辣椒油做好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   素食  
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更新时间:2025/3/14 16:10:51