食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面条的做法步骤
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1肉切丝用生抽，耗油，料酒，水腌制10分钟 -
2木耳用热水泡上备用
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3把鸡蛋打在碗里搅拌均匀
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4锅中放花生油热锅(用肥猪肉涂在锅中最好，没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧)
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5把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起慢慢转一下，把鸡蛋均匀的摊在锅中
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6底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下，然后出锅，再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用
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7把白菜叶切丝备用
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8把葱姜切丝备用
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9把烙好的鸡蛋饼切条备用
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10把香菜切碎放入碗中备用
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11把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒，然后放葱姜炒。
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12把鸡蛋饼，木耳，白菜放入锅中翻炒一下，把腌制肉的汤料一块倒入锅中
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13炒一下后把锅中放入水，盐，慢慢熬一下等开锅以后就可以了
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14把菜盛入香菜碗中，滴一滴香油，香味扑鼻而来
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15盛出菜以后把锅中加上水，开锅后放入面条，加盐，煮一会觉得差不多熟了，就可以盛出了了
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16放入炒好的菜，加点汤，一碗香喷喷的面条就做完了，简单又方便。
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17成品图，快来吃吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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