“牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。在寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉真的是一种享受。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜牛肉粉的做法步骤
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1准备好材料。 -
2鹌鹑蛋洗净后放锅中煮熟。 -
3剥壳后放油锅中煎。 -
4至两面呈金黄色，捞出待用。 -
5上海青洗净后焯水。 -
6酱牛肉切片。 -
7锅中加适量水烧开后放入米粉煮5-7分钟捞出。 -
8把酸菜牛肉包放入开水中加热。 -
9把配菜放在米粉上。 -
10把加热后的酸菜牛肉倒入米粉上。 -
11味道鲜美，Q弹劲道的酸菜牛肉粉。
小窍门
这是一道快手小吃，配料可以根据各人的喜好添加。
使用的厨具：煮锅
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