“家里还剩了点自制虾丸，今天做了汤，真材实料看得见，可比外面买的放心多了吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿虾丸鸡蛋汤的做法步骤
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1自制虾丸提前解冻。 -
2我喜欢切片（自己做的虾丸太实惠，够大）。
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3西红柿洗净切成小块。
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4香菜碎备用。
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5热锅凉油放入葱姜末爆香，然后放入西红柿翻炒均匀。
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6倒入适量清水烧开。
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7放入虾丸，继续中火煮一会儿。
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8加少许盐调味。
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9水淀粉调好。
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10淋入少许水淀粉。
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11打一个蛋液，出锅前放入香菜碎，鸡精，几滴香油。
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12盛入碗里。
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13成品图！
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14成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐