正宗鲶鱼豆腐煲的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鲶鱼豆腐煲
释义	食材明细主料鲶鱼 250g 豆腐 5块辅料番茄 1个青蒜 1条辣椒 3个姜 5g 咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度鲶鱼豆腐煲的做法步骤 1 备好图中材料（鲶鱼让商家帮杀好） 2 鲶鱼用姜，蚝油，酱油，少许酒腌制一下 3 其他材料，如图切好 4 煲锅放入油，蒜头，辣椒，爆出香味 5 再放入一半的番茄 6 豆腐摆好 7 倒入腌制好的鱼 8 再摆入剩下的豆腐，番茄，加入适量盐，加盖中小火焖15分钟 9 焖好后，放入青蒜，再焖2分钟即可 10 成品图使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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