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诗文	鲶鱼豆腐煲
释义	食材明细 主料 鲶鱼 250g 豆腐 5块 辅料 番茄 1个 青蒜 1条 辣椒 3个 姜 5g 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲶鱼豆腐煲的做法步骤 1 备好图中材料（鲶鱼让商家帮杀好） 2 鲶鱼用姜，蚝油，酱油，少许酒腌制一下 3 其他材料，如图切好 4 煲锅放入油，蒜头，辣椒，爆出香味 5 再放入一半的番茄 6 豆腐摆好 7 倒入腌制好的鱼 8 再摆入剩下的豆腐，番茄，加入适量盐，加盖中小火焖15分钟 9 焖好后，放入青蒜，再焖2分钟即可 10 成品图 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	小米粥 梅干菜蒸东坡肉 南瓜豆腐丝开汤－－咖喱味 熏咖喱猪脸皮 蜂蜜烤奶片 辣白菜时蔬炒饭 芝士焗西兰花 枸杞叶猪肝瘦肉汤 奥尔良烤鸡翅 韩式豆腐汤 桂香餐包 蛋糕造型饼干 炸猪排 尖椒溜肥肠 三生蘸酱 童年记忆——二月二炒面豆 红枣银耳马蹄汤 酱烧鸡翅 黑木耳拌青瓜 腊肉抱子芥 三汁焖山药 裸烹仔排春笋 老北京炸酱面 香蒸荔浦芋 焦糖山药泥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。