食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
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1排骨冷水焯水洗净后换锅加足够的冷水。 -
2大火煮至沸腾后五分钟。
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3加陈皮、少量盐、少量白胡椒粉。
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4转中小火煮50分钟。
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5莲藕、玉米、胡萝卜切块（莲藕切块后若未及时下锅泡在水里防止氧化）。
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6菜倒锅中再加少量盐煮十五分钟。
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7排骨软烂脱骨。
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8成品图。
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9再来一张成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐