食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
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1排骨冷水焯水洗净后换锅加足够的冷水。 -
2大火煮至沸腾后五分钟。
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3加陈皮、少量盐、少量白胡椒粉。
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4转中小火煮50分钟。
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5莲藕、玉米、胡萝卜切块（莲藕切块后若未及时下锅泡在水里防止氧化）。
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6菜倒锅中再加少量盐煮十五分钟。
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7排骨软烂脱骨。
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8成品图。
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9再来一张成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 杂味鸭肉煲
- 烤香辣鱼
- 蚝油草菇
- 双丝炒肉末
- 葱花鸡蛋煎饼
- 洋葱炒肉
- 肉末芥菜卤
- 炒木耳
- 油菜炒腐竹
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- 牛杂煲
- 毛血旺
- 鱼香鸡蛋
- 新加坡辣椒蟹
- 卤蛋
- 粉丝肉丸砂锅汤
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